
Pit Boss 500 FB2
De Pit Boss · Grillas de pellets · Cocina
- Superficie de cocción: 518 pulg
- Combustible: pellets de madera noble
- Tolva: 5 lb.
- Control: pantalla LCD digital con control por dial, de 180-500°F en pasos de 5°F con un ajuste P.
- Calor directo: una palanca y una placa deslizante Flame Broiler, con capacidad nominal de hasta 1,000°F
Precio más bajo visto
$399,99
desde $399,99 en Pit Boss (manufacturer DTC) · Comprobado el 5 oct 2026
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Resumen
Una parrilla compacta de pellets con 518 pulg. cuad de superficie de cocción en dos niveles, una tolva de 5 lb y una placa deslizante Flame Broiler para un真正的 asado a llama directa. La construcción, la llama directa y la garantía de cinco años son las razones para comprarla; la tolva tan pequeña y la falta de control por app son las concesiones que hay que aceptar.
Puntos fuertes
- El Flame Broiler expone los alimentos a la llama real, no solo a una temperatura más alta dentro de la cámara.
- La superficie de dos niveles de 518 pulg. cuad resulta útil para parejas y familias pequeñas.
- La construcción pesada y el uso sencillo del dial concentranelo de los propietarios.
- Los pasos de ajuste de 5°F y el ajuste P del control son más finos que en la mayoría de las parrillas de pellets económicas.
- Una garantía de cinco años es larga para esta categoría y coincide con la700FB2, más grande.
- Usa pellets de madera noble estándar, así que el combustible es abundante y barato.
Debilidades
- La tolva de 5 lb es la limitación principal y convierte las cocciones largas sin supervisión en un trabajo de recarga.
- No tiene Wi-Fi ni Bluetooth, así que no hay monitoreo desde el teléfono ni possibility de mejora en este control.
- La limpieza de ceniza es interna: se retiran componentes de cocción en vez de abrir un cajón de ceniza.
- Solo incluye una sonda de carne pese a que hay dos puertos para sondas.
- Los reportes de propietarios incluyen una falla de ventilador en un segundo uso y el reemplazo de la barrena auger en una unidad nueva.
- Una funda y una repisa lateral de preparación son accesorios con costo adicional, no incluidos.
Especificaciones verificadas
| Modelo | Pit Boss 500FB2 / PB500FB2, SKU 11086, UPC 684678110867. |
|---|---|
| Superficie de cocción | 518 pulg. cuad en total repartidas en dos niveles — 373 pulg. cuad principales más 145 pulg. cuad secundarias — con rejillas de acero con revestimiento de porcelana. |
| Combustible | pellets de madera noble. |
| Tolva | 5 lb. |
| Control | pantalla LCD digital con control por dial, de 180-500°F en pasos de 5°F con un ajuste P. |
| Calor directo | una palanca y una placa deslizante Flame Broiler, con capacidad nominal de hasta 1,000°F. |
| Sondas | dos puertos para sondas de carne, con una sonda incluida. |
| Conectividad | sin Wi-Fi, Bluetooth ni monitoreo remoto en la especificación de este modelo exacto. |
| Almacenaje y movilidad | una repisa inferior sólida y dos ruedas alineadas. |
| Grasa | un balde de acero desmontable; no se incluyen forros de papel de aluminio desechables. |
| Dimensiones | armado, aproximadamente 39.3 L x 23.6 W x 45.3 H pulg.; embalado, 33.5 x 22 x 20.5 pulg. |
| Peso | armado, aproximadamente 90.4-90.5 lb; embalado, 101.4 lb. |
| Despeje | el manual exige al menos 36 pulg. de distancia respecto a construcciones combustibles mientras está en uso. |
| Garantía | limitada de cinco años. |
| En la caja | parrilla, rejillas de dos niveles, una sonda de carne, repisa inferior, balde de grasa y materiales de montaje. |
| No incluye | pellets, forros de aluminio para el balde ni funda, que se vende por separado. |
Notas completas de la investigación y fuentes
El compromiso de la tolva de 5 lb
La tolva solo admite 5 lb de pellets, menos de la mitad de la tolva de 13.5 lb de la más nueva Pit Boss Carbon Series 500 y muy por debajo de la tolva de 21 lb de la 700FB2. Está bien para hamburguesas, pollo y cocciones más cortas, pero elimina la ventaja de cargarla y olvidarla en sesiones largas al estilo brisket, así que hay que contar con revisar y rellenar. Los propietarios consummadamente dicen que la tolva es pequeña, y un propietario en agosto de 2026 dijo que ojalá hubiera notado el tamaño antes de comprarla. Es un compromiso de diseño, no una falla.
Llama directa y cocción
La palanca del Flame Broiler abre una placa deslizante para que los alimentos puedan situarse sobre el fuego, y Pit Boss contamina el modo hasta 1,000°F mientras el control de la cámara trabaja entre 180-500°F. Esa es la razón para elegir esta parrilla frente a un ahumador económico básico de solo calor indirecto: puede ahumar bajo y lento y luego terminar al fuego real sin necesitar una parrilla aparte. Pit Boss verifica 518 pulgadas cuadradas en dos niveles, así que el “500” del nombre no es la superficie de cocción medida.
Controles y mantenimiento
La pantalla LCD digital con dial mantiene 180-500°F en pasos de 5°F e incluye un ajuste P, con dos puertos para sondas y una sonda incluida. El mantenimiento rutinario consiste en aspirar la ceniza de la olla de combustión y la caja de fuego, limpiar el recorrido de la grasa y el balde, mantener limpias las rejillas y el mecanismo del Flame Broiler, y conservar secos los pellets. La parrilla usa componentes discretos de control, ventilador, barrena auger, encendedor y sonda, por lo que es más fácil de reparar que un electrodoméstico sellado, aunque no se verificaron los precios exactos de las piezas de repuesto para este modelo. Una repisa lateral fija compatible y una funda se venden por separado.
¿Vale la pena?
Cómprala cerca del extremo bajo de su rango de precios en tienda, donde la construcción, la llama directa y la garantía de cinco años hacen que el tamaño compacto sea fácil de aceptar. McCoy’s listaba el 11086 exacto a $329.99 y Lowe’s a $339.00 (septiembre de 2026), mientras que Pit Boss, AJ Madison y BBQGuys listaban $399.99; BigEasyMart mostraba $310.61 pero con disponibilidad incierta. A $300 o menos es una excelente oferta, de $301-$340 es muy buena, y por encima de $400 la 700FB2 a $549.99 compra más superficie de rejilla y una tolva de 21 lb. Si necesitas cocciones largas sin supervisión, gasta el dinero en una tolva más grande.
A qué modelo corresponde
Esta página cubre el Pit Boss 500FB2 / PB500FB2, SKU 11086, UPC 684678110867. El listado de Amazon es ASIN B0D7D9PJZ7. No mezcles evidencia de los modelos 440, 700FB2, 850FB2, Carbon Series 500, Lexington u Onyx en esta página; comparten arquitectura y características, pero no son esta parrilla. Un minorista que reproduce metadatos de catálogo lista dimensiones y peso distintos, así que conviene confiar en la cifra de peso armado que repiten los公章… (see note below)
Fuentes
Fabricante y especificaciones:
- Pit Boss: ficha de producto del 500FB2
- Pit Boss: manual del propietario del PB500FB2
- Pit Boss: mejora con repisa lateral fija para la serie 500
- Pit Boss: funda para parrillas de pellets 340-500
- Pit Boss: ficha de producto del 700FB2
- Pit Boss: ficha de producto del Carbon Series 500 PB500CP
Reseñas de propietarios en tiendas:
- Lowe’s: reseñas de propietarios del 11086 exacto
- Lowe’s: Pit Boss FB2 Series de 518 pulg. cuad, modelo 11086
- McCoy’s: parrilla de pellets de madera Pit Boss 11086
- AJ Madison: Pit Boss 11086
- BBQGuys: Pit Boss 500FB2 modelo 11086
- Big Easy Mart: parrilla de pellets de madera Pit Boss de 500 pulg. cuad
- Reddit: hilo de ofertas de propietarios del PitBoss 500FB2
- Reddit: reporte de propietario sobre reemplazo de barrena auger en el 500FB2 exacto
Repuestos y tiendas:


