Breville Bambino Plus
De Breville · Máquinas de Espresso · Cocina
- Tipo: semiautomática, café molido, sin molino integrado
- Bomba y presión: bomba italiana de 15 bar
- Portafiltro y dosis: portafiltro de acero inoxidable de 54 mm con dosis de 18 g.
- Cestas: monpared y doble pared, en tamaños de 1 taza y 2 tazas
- Calentamiento: ThermoJet, declarado listo en tres segundos
Precio más bajo visto
$399,95
desde $399,95 en Breville · Comprobado el 28 sept 2026
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Resumen
El Breville Bambino Plus es una máquina de espresso semiautomática compacta con portafiltro de 54 mm, un calentador ThermoJet que Breville dice que está listo en tres segundos y una varilla de vapor automática que también funciona en modo manual. Dos cosas que conviene aclarar antes de comprar: no tiene molino integrado y el propio molino básico de Breville no muele lo bastante fino para ella, y la máquina solo tiene sentido a precio de oferta y no a su precio de lista.
Puntos fuertes
- La varilla de vapor automática produce microespuma utilizable sin técnica y también se puede usar manualmente.
- El calentamiento es realmente rápido: la prueba midió menos de 10 segundos desde el frío y unos 4 segundos desde el modo en espera.
- Una vez ajustada con un buen molino, la prueba extrajo 36,1 g en 25 segundos, con crema densa y buen sabor.
- La recuperación entre extraer un café yEspiar es de un par de segundos, así que la varilla se puede usar casi de inmediato.
- La máquina es estrecha, de unos 7 in de ancho, y la jarra de leche incluida tiene un pico bien angulado.
- La varilla se purga sola al volver a su posición después deEspiar.
Debilidades
- No lleva molino integrado, así que hay que contar con uno aparte; el propio Dose Control Pro de Breville no logró un café en condiciones.
- El grupo está rgido y es incómodo insertar el portafiltro.
- La máquina vibra mucho durante la extracción y el vapor, así que no dejes accesorios encima.
- El exterior de inoxidable se opaca rápido y hay que limpiarlo con frecuencia.
- La bandeja de goteo es pequeña y su indicador de llenado es lento, lo que arriesga el desbordamiento.
- La varilla de vapor solo sube y baja, así que no se puede usar con el portafiltro bloqueado.
Especificaciones verificadas
| Modelo | Bambino Plus, código BES500; el SKU estadounidense en acero cepillado es BES500BSS1BUS1. |
|---|---|
| Tipo | semiautomática, café molido, sin molino integrado. |
| Bomba y presión | bomba italiana de 15 bar; Breville indica una extracción de 9 bar tras una preinfusión a baja presión. |
| Portafiltro y dosis | portafiltro de acero inoxidable de 54 mm con dosis de 18 g. |
| Cestas | monpared y doble pared, en tamaños de 1 taza y 2 tazas. |
| Calentamiento | ThermoJet, declarado listo en tres segundos; la única prueba práctica midió menos de 10 segundos desde el frío y unos 4 segundos desde el modo en espera. |
| Vapor | vapor a 266 °F; modo automático con 3 temperaturas de leche y 3 niveles de textura, además de textureado manual. |
| Interfaz | botones volumétricos de una pulsación para 1 taza y 2 tazas, más vapor; los volúmenes son programables por el usuario. |
| Volúmenes por defecto | 30 ml sencillo y 60 ml doble, aunque la prueba práctica midió unos 32–35 g desde el ajuste automático. |
| Control de temperatura | Breville habla de “control preciso de la temperatura”; la prueba práctica dice que la máquina tiene un PID, algo que el manual no pudo confirmar. |
| Depósito de agua | 64 fl oz (unos 1,9 L). |
| Dimensiones | Breville indica 11,9 × 7,4 × 14,3 in y el análisis práctico muestra las mismas tres cifras en otro orden, así que conviene leer el ancho como unos 7,4–7,6 in, la altura 11,9 in y la profundidad 14,2–14,3 in. |
| Peso | Breville no lo publica y la única fuente que da una cifra se contradice, por lo que aquí no se indica ningún peso. |
| Incluye | tamper de 54 mm, Razor Precision Dosing Tool, jarra de leche de 16 fl oz (480 ml), cestas de filtro de 1 taza y 2 tazas, herramienta de limpieza y disco de limpieza. |
Notas completas de la investigación y fuentes
Calentamiento, cafés y vapor
El mecanismo es la parte mejor documentada. Una bomba italiana de 15 bar alimenta un portafiltro de acero inoxidable de 54 mm que Breville dosifica en 18 g, con preinfusión a baja presión antes de una extracción declarada de 9 bar. Ese dato de 15 bar es la clasificación de la bomba, y la propia página de Breville deja claro que el café se encuentra con 9 bar. El calentamiento es ThermoJet, declarado listo en tres segundos, y el único análisis práctico legible midió menos de 10 segundos desde el frío y alrededor de 4 segundos desde el modo en espera, así que cuenta con que el primer café en frío tardará más que el titular. La parte del vapor es la razón por la que esta máquina cuesta lo que cuesta: vapor a 266 °F con una varilla automática que ofrece 3 temperaturas de leche y 3 niveles de textura, además de textureado manual completo cuando lo quieras.
En la prueba, el analista extrajo 36,1 g en 25 segundos en modo automático con molinos de terceros e informó de buena crema y buen sabor. ElEspiado automático procesó 200 ml de leche en 1 minuto 10 segundos, elEspiado manual tardó casi lo mismo y la recuperación entre extraer un café y usar la varilla fue de un par de segundos. La textura del espuma automática quedó más densa de lo que necesita un flat white. Los volúmenes por defecto, 30 ml sencillo y 60 ml doble, tienden a pasarse un poco, y la prueba midió unos 32–35 g desde el ajuste automático.
Molino y costes de uso
Un molino aparte es un coste real, no un extra opcional. La máquina no tiene molino integrado y el análisis encontró que el propio Dose Control Pro básico de Breville no muele lo bastante fino para lograr una extracción de 25–28 segundos, llegando solo a 15 segundos incluso tras ajustar las muelas. Breville publica guías de mantenimiento para limpiar el portafiltro y la cesta, la ducha y la bandeja de goteo, para purgar el grupo, ejecutar un ciclo de limpieza, desincrustar, hacer un retrolavado y limpiar la varilla de vapor, y vende pastillas de limpieza y solución desincrustante para el mantenimiento rutinario.
Garantía y mantenimiento
La Garantía limitada de producto de Breville cubre los defectos de materiales o de fabricación desde la fecha de compra o de entrega, con reparación, sustitución o reembolso a criterio de Breville. Exige el recibo original o una copia del minorista como prueba de compra, no es transferible y solo es válida para productos comprados y usados en Norteamérica. Queda anulada por el uso comercial, los vendedores no autorizados, el desgaste, la corrosión, el uso indebido o el uso contra el manual de instrucciones. El plazo habitual es de hasta 10 días hábiles más el envío; después de la vencimiento siguen disponibles las piezas y la reparación de pago a través de centros autorizados, y las piezas de posgarantía cubren el resto del período original o 90 días, lo que dure más. El documento no indica una duración en años y remite a la página del producto, por lo que la duración de la garantía queda sin resolver.
¿Vale la pena?
Espera una oferta. Al precio de lista es cara para el nivel de entrada, y el análisis práctico menciona máquinas más baratas con especificaciones en líneas generales similares. Al precio de oferta es defendible para quien busque poco espacio en la mesa y un textureado de leche realmente automático que funcione. Por encima del precio de lista no se puede sostener con la evidencia disponible, y la conclusión del mismo análisis es que es una buena primera máquina de espresso en condiciones, pero no para un aficionado, que debería comprar una de doble caldera para preparar café y espiar al mismo tiempo. Cuenta con un molino en el presupuesto en cualquier caso.
A qué modelo corresponde esta página
Esta página cubre el Breville Bambino Plus, código de modelo BES500. El listado de Amazon de la variante estadounidense en acero cepillado es ASIN B07JVD78TT. No es el Bambino sin Plus (BES450), que no tiene función automática de leche, ni los modelos de Breville con molino integrado, como el Barista Express. En el Reino Unido y Australia la misma máquina se comercializa como Sage Bambino Plus.
Fuentes
Fabricante:
- Página de producto Bambino Plus (Breville US)
- Centro de productos Bambino Plus (Breville US)
- Garantía limitada de producto de Breville
Análisis independientes:
- Análisis del Breville Bambino Plus (Tom’s Guide)
- Análisis del Breville Bambino Plus (Espresso Advice)
Informes de propietarios:
- No se pudo recuperar ningún foro de propietarios ni ninguna discusión de Reddit sobre este modelo exacto.
